「女性の社会進出」と言われ始めて久しい今、いわゆる専業主婦は少数派となりました。しかし、家庭の食卓を担っているのは現在でも女性が中心です。その女性たちの食事スタイルが、多忙な生活を背景に大きく変化しています。そして若年女性の「相対的エネルギー不足」が、看過できないレベルになってきているようです。長年、公認スポーツ栄養士としてアスリートの栄養指導を行ってきた鈴木 志保子 氏は、「女性アスリートに好発する健康障害と同様の現象が、一般の若年女性にも生じているのではないか」と述べ、本講演では両者共通の課題を掲げ、それらの解決の糸口を提示します。